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(01/09/2009)
Le Signe Œnologique, une approche scientifique soulignée par la presse
« Nous sommes tous des daltoniens du goût » révèle le titre du dossier dans lequel le concept du Signe Œnologique est mis en avant. Il est certes assez facile de s’entendre sur les couleurs et les textures, mais le ressenti sur les odeurs et les saveurs est subjectif et propre à chacun. Le Signe Œnologique est là pour vous aider à découvrir les vins que VOUS aimez !
